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NUESTRA CARTA
- RESERVA 645 95 26 58
- info@entrefogonescordoba.es
PARA PICAR
TOSTA DE ANCHOA
CON MANTEQUILLA DE OVEJA CALAVERUELA
........3,9€
TOSTA DE SARDINA
AHUMADA CON MERMELADA DE TOMATE
........3,9€
TOSTA DE BOQUERÓN EN VINAGRE
CON CEBOLLA ENCURTIDA
........3,2€
BOQUERONES
EN VINAGRE
1/2 7€ ........10,9€
BRIOCHE DE CARRILLADA IBÉRICA
AL PX Y CBEOLLA ENCURTIDA
........4,5€
ENTRANTES
SALMOREJO
CON JAMÓN
1/2 7,5€ ........10,5€
MAZAMORRA
CORDOBESA CON COMPOTA DE MANZANA Y ALMENDRA
1/2 8,9€ ........11,5€
ENSALADILLA
DE GAMBA ROJA AL AJILLO
1/2 7,9€ ........11,5€
UNAS BRAVAS MUY BRAVAS
CON SALSA BRAVA CASERA Y ALIOLI
1/2 7,5€ ........10,9€
CROQUETAS
CREMOSAS DE PUCHERO CORDOBÉS
1/2 8,5€ ........12,9€
REVUELTO "ENTRE FOGONES"
DE SETAS, PATATAS Y JAMÓN
........12,9€
DE LA TIERRA
ENSALADA DE AHUMADOS
........13,5€
ENSALADA DE QUESOS
CON FRUTOS SECOS Y MIEL
........13,9€
PUERROS BRASEADOS
CON PANCETA IBÉRICA Y AJO NEGRO
........11,9€
CREMA DE VERDURAS
CRUJIENTE DE PUERRO Y PICATOSTES DE BRIOCHE
........9,9€
*PAN ARTESANO 2€/PERSONA
*PREGUNTE POR NUESTRO PESCADO FUERA DE CARTA Y SUGERENCIAS DIARIAS
ARROCES
ARROZ MELOSO
DE SETAS DE TEMPORADA CON IBÉRICOS
........14,9€
ARROZ MELOSO
DE MARISCO
........14,9€
DEL MAR
BACALAO FRITO
1/2 9,5€ ........13,5€
CAZÓN EN ADOBO TRADICIONAL
1/2 6,9€ ........10,5€
GAMBAS AL AJILLO
........14,5€
CALAMARES FRITOS
1/2 8,9€ ........12,9€
CALAMARES FRITOS
........13,9€
DEL MONTE
FLAMENQUÍN CASERO
CON PATATAS CASERAS
........12,9€
CHURRASCO
A LA PARRILLA
........14,9€
MOGOTE
A BAJA TEMPERATURA
........16,5€
PLUMA IBÉRICA
A LA PARRILLA
........20,9€
PUNTAS DE SOLOMILLO
EN SALSA DE OLOROSO
........15,5€
PARRILLADA "ENTRE FOGONES"
2 PAX
........26,9€
WOK DE SECRETO IBÉRICO
CON VERDURAS Y SALSA DE SOJA
........13,9€
CARRILLADA
DE CERDO AL VINO TINTO
........16,5€
*PAN ARTESANO 2€/PERSONA
*PREGUNTE POR NUESTRO PESCADO FUERA DE CARTA Y SUGERENCIAS DIARIAS
MOMENTO DULCE
